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刘川秀:名酒也要配名菜

宜宾市“两会”在即,这几天,市人大代表刘川秀在紧锣密鼓地准备着自己的建议发言稿。几个月前,她被市政府评为第六批农村优秀人才,她决心不负众望,响应乡村振兴战略,把自己的芽菜企业做大做强,努力实现宜宾的名菜与名酒齐名。

刘川秀现任宜宾福康食品有限公司董事长,其企业因“芽菜”而著名。很多年前,她和丈夫曾做过工程,然而当他们的名气越来越大时,却选择了激流勇退,毅然退出了建筑行业。多年后,城市寸土寸金,房价节节攀升,当初比她晚出道的房地产老板们早都身家上亿,但她一点不后悔当初的选择。在她看来,一个人最大的成就不是自己如何富甲一方,而是带动了多少乡亲致富。

刘川秀出生于贫困山乡,深知农民的疾苦,所以,她对农民怀有很深的感情。前些年,每当看到乡亲们辛苦种植的蔬菜因一时半会儿吃不完烂在地里,就暗想如果能把这些蔬菜加工成产品卖出去多好。她想起童年时候奶奶教她制作过芽菜,很好吃,便萌发出将那些蔬菜制作成芽菜进行销售的想法,这样,不但可以帮助村民解决实际困难,还可以让她二次创业。

说干就干,1998年,刘川秀在宜宾县双谊乡街上开了一个小作坊,开始收购半成品芽菜进行精加工,由于收购价格高于其他厂家,很多村民都愿意把芽菜卖给她。一传十,十传百,她的货源不断。

接下来是销路问题,自贡离宜宾近,交通方便,市场前景好,1999年,刘川秀把外销的第一站定在了自贡,每周都背着自己精加工的芽菜汗流浃背地挤公交车,在各个市场推销。她纯朴的“女汉子”形象感动了一些副食品店的老板,试着少量收购她的芽菜,然后拿到店里销售,没料很快就卖空。于是,副食品店的老板主动联系她求购。就这样,刘川秀很快挖到了“第一桶金”。

2007年,在宜宾县政府的邀请下,刘川秀在宜宾县双谊文光村选址8亩,开办了双谊乡富康芽菜厂,后来发展壮大并升级为宜宾富康食品有限公司。同时,刘川秀还对产品还进行了升级改造,进行精深加工并注册了“焦大哥”和“酒乡”两个品牌。

品牌的效应是明显的。如今,富康公司年加工芽菜上万吨,实现销售额千万元,同时带动周边多个乡镇村民致富,农民仅在芽菜一项的人均年收入就达到5000元以上,同时辐射全市各县(区)的各个乡镇。

如今,刘川秀的品牌芽菜已走出国门,走到了许多外国人的餐桌。外国游客到宜宾旅游,不仅知道宜宾有名酒,还有名菜,要专门购买她的芽菜一饱口福。

刘川秀的付出得到了各方的认可。2017年,她被市政府评为第六批农村优秀人才,受到表彰。

在今年的“两会”上,刘川秀准备了许多建议,包括脱贫攻坚、产品深加工、融合发展等。她说,如果当初选择芽菜事业是基于生计,如今,她对这项事业有了更深的感悟,宜宾芽菜原本就是宜宾的一道历史名菜,应该做大做强,后继有人。因此,她不仅要继续努力,让企业纵深发展,还要让这道菜传承下去,让它与宜宾的名酒齐名。

原文标题:刘川秀:名酒也要配名菜
原文链接:http://np.jj831.com/html/2018-01/06/content_68779.htm
作者:李美琪编辑:杨艳 责任编辑:周妍
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